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[현장톡톡] 고객과 함께 만드는 햄버거…신세계푸드, 신개념 외식매장 3곳 '첫선'

윤석진 기자2018/06/11 18:01

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신세계푸드, 신개념 외식매장
'고객과 함께 만드는 버거 전문점'
코엑스 팝업스토어 '버거플랜트' 오픈

버거 이름을 고객이 직접 제안
제안받은 버거 매월 2종 출시

[정세원 / 신세계푸드 프랜차이즈팀 팀장 : 원산지에서 계약 재배를 통해 조달한 신선한 야채, 천안 공장에서 만들어진 맛있는 버터번을 통해, 정말 맛있는 햄버거를 저렴한 가치있는 가격에 공급할 수 있도록 (버거플랜트를) 런칭을 했습니다.]

4000~6000원 합리적인 가격
신세계푸드, 자체 개발한 상급 식재료 사용

[이서윤 / 광진구 구의동 : 패티에서 불맛도 나는게 좀 맛있어서 지인 사다주려고 특별히 포장도 해서 가고 있습니다.]

쓰리트윈즈, 프리미엄 카페로 변신
베이커리, 음료 등 신메뉴 13종 출시

데블스도어, 스포츠펍 콘셉트로 구성
클럽 스타일 조명·파티 분위기 연출



[머니투데이방송 MTN = 윤석진 기자 (drumboy2001@mtn.co.kr)]


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