[현장톡톡] 치킨대학이 뭐에요?...2주 합숙 거쳐 BBQ '치킨 전문가'로

경기도 이천 소재 '치킨대학'
2주간 합숙 훈련

자영업 시장 생존 방법은?
BBQ '치킨 전문가'로 변신

[이진웅 / BBQ 신규 가맹점주 : 2주 간의 소중한 경험을 갖고 이제는 현장에 배치되어 근무를 하려고 합니다. 최고경영자의 경영철학, 그리고 창업 정신, 경영이념을 바탕으로...]

[윤정우 / BBQ 신규 가맹점주 : 신규 고객을 잘 확보하기 위해서는 전단지, 시식회라던가 고객관리를 잘해야 한다는 것을 절실히 느꼈습니다.]

창업 노하우부터 조리법까지
프랜차이즈의 핵심은 교육과 품질

[윤홍근 / 제너시스 BBQ 회장 : 경영이념이 1차 고객이 누구냐 바로 이 자리에 앉아 계신 여러분 패밀리 사장님들이 가장 중요한 고객입니다. 비비큐가 어떻게 우리 고객들을 위해 노력을 하겠다. 고객들을 어떻게 만족시키겠다라고 약속을 합니다. 세상에서 가장 맛있는 치킨, 비비큐를 가지고...]

첫 점포 시작하는 BBQ 사장님들
"세상에서 가장 맛있는 치킨 만들어요"