제주식 수육국수&국밥 전문점 ‘맨도롱국수’ 고양스타필드 입점
김지향
제주식 수육국수&국밥 전문 브랜드 ‘맨도롱국수’가 경기도 고양시에 위치한 고양스타필드에 신규 오픈한 후 뜨거운 반응을 얻으며 고객들의 발길을 이끌고 있다.
맨도롱국수는 제주 향토 음식인 고기 국수를 제주식 향토 어간장을 접목하여 새롭게 재 탄생 시킨 브랜드로 메인 메뉴인 ‘수육국수’와 ‘수육국밥’을 내걸고 기존의 고기국수 브랜드들과는 차별화된 맛과 비주얼을 선보이고 있다.
맨도롱국수는 국내 최초의 탄탄면 전문점 '탄탄면공방'으로 성공신화를 쓴 장본인이자 면 요리의 달인으로 인정받고 있는 이상문 쉐프의 이름을 건 두 번째 브랜드이다.
맨도롱국수의 수육 국수는 이상문 쉐프가 만든 제주식 특제 어(漁)간장으로 깊은 맛을 낸 육수에 부드럽게 삶아낸 수육이 듬뿍 들어가는 신개념 고기 국수로 공기밥도 반공기 함께 제공되어 밥까지 든든하게 말아 먹을 수 있는 가심비가 훌륭한 메뉴이다. 수육국밥 또한 고기 육수와 약재와 함께 달인 사골을 블랜딩한 국물이 일품으로 든든하게 한 끼 식사를 즐길 수 있다.
이상문 쉐프는 “좋은 품질의 맛있고 푸짐한 메뉴를 만들어 탄탄면공방에서 받은 고객님들의 사랑에 보답하고 싶었다”라고 전했다.
한편 맨도롱국수 고양스타필드점에서는 현재 오픈 프로모션으로 4.2(화)~4월 14일(일)까지 수육국수/수육국밥 주문시 한라봉 에이드를 증정하는 이벤트를 진행 중이다.
[MTN 온라인 뉴스팀=김지향 기자(issue@mtn.co.kr)]
