맛도 영양도 UP! 신토불이 주전부리 '돈육포 & 잣'

전국 팔도에는 우리의 전통 먹을거리들로 가득하다
이런 특산물을 내 집 안방에서 편리하게 받아볼 수 있도록 도와주는 곳 바로 우체국 쇼핑

우체국 쇼핑은 전국의 우편망을 활용해 신속한 배송은 물론 엄격한 품질관리로 질좋은 상품들을 제공하고 있어 소비자들의 만족도가 아주 높은 편이다.
그 뿐 아니라 판로확보에 어려움을 겪는 소상공인들의 든든한 지원군이 되어주고 있다

우체국쇼핑
대표전화 : 1588-1300
웹사이트 : mall.epost.go.kr

[144회 경제매거진 방방곡곡]

대한민국의 대표 맛을 찾아 떠나는 방방곡곡 시즌2
미녀리포터 임영경과 함께 떠나는 대한민국 맛 탐험
그 아홉 번째 여행은 신토불이 주전부리를 찾아서 떠난다.

임영경 리포터가 첫 번째로 만나볼 신토불이 주전부리는 육포다.
경기도 포천에 있는 육포 생산공장,
이곳에서는 우리가 흔히 아는 소고기 육포 뿐만 아니라 돼지고기를 이용해서 육포를 생산하고 있다.

국내산 돼지고기로 만든다는 일명 돈육포,
돈육포를 만들기 위해서는 돼지고기의 등잡부위살만 이용한다고..

등잡부위살을 적당한 크기로 썰어 준 다음, 다양한 맛을 내는 양념을 배합한다.
그리고 8시간을 숙성시킨다음 꼬치에 끼워 건조시켜주면 육포가 완성된다.

소고기 육포 못지 않게, 붉은 빛깔을 자랑하는 돈육포, 그 맛또한 고소하고 쫄깃한 게 영양만점 주전부리로 손색이 없다고...

▶ 소상공인 지원프로젝트 '방방곡곡 시즌2' 바로가기

임영경 리포터가 두 번째로 만나본 건강한 먹을거리는 바로 가을이면 수확하는 잣이다.

강원도 산지에서 공수한 잣만 생산한다는 강원도 춘천의 잣 생산공장
자동화기기를 이용해 잣송이에서 잣알맹이를 분리해 생산하고 있다.
딱딱한 껍질 속에 들어있는 잣을 빼내기 위해서는 상당한 노하우가 필요하다고..

이곳만의 노하우로 생산한 강원도산 잣은 무농약 인증서에, 국산잣 품질인증서를 확보,
춘천을 대표하는 특산품으로 인정받고 있다.

우리 몸의 나쁜 지방을 녹이고, 뇌를 발달시키는 효능이 있는 잣
다양한 효능을 가진 만큼 찾는 이들도 많다고 한다.

우리 땅에서 자란 재료로 만든 건강한 먹을 거리,
<방방곡곡>에서는 신토불이 주전부리 돈육포와 잣 생산 공장을 찾아가 보고,
그 맛과 효능에 대해 얘기해 본다.

1.
업체명:고려식품 주식회사
위치:경기 포천시 군내면 상성북리 770-3
전화번호:031-536-4700

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고려식품 돈육포 / 우체국 쇼핑

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2.
업체명:춘천농산
위치:강원 춘천시 신동면 정족리 95-1
전화번호:033-261-8444

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춘천 잣농산 / 우체국 쇼핑

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매주(금) 17:00 (금)23:00 (토)13:00 (일)15:00
진행: 이주호
출연: 임영경 리포터
연출: 김성운