삼양이건장학재단, 학술 연구 지원 공모
박동준 기자
삼양이건장학재단은 제2회 ‘삼양 이건 학술연구 지원공모’를 실시하고 5월1일부터 6월21일까지 참가자를 모집한다고 16일 밝혔다.
삼양 이건 학술연구 지원 공모는 식품과학 및 음식문화 분야의 학문적 발전을 위해 지난해부터 국내외 박사 학위 이상 소지자를 대상으로 연 1회 시행되고 있다.
올해는 ‘면’을 중심으로 자유주제, 선택주제 중 하나를 택할 수 있다. 심사를 통해 선정된 연구에는 건당 1,000만원을 지원한다. 연구기간 1년 내에 최종보고서를 제출해야 한다. 공모 및 신청에 대한 자세한 사항은 삼양이건장학재단 홈페이지에서 확인할 수 있다.
삼양이건장학재단에서는 최근 면제품에 대한 관심과 소비량이 전 세계적으로 증가하고 있는 추세에 따라 지난해부터 면의 특성 및 고품질화 연구 지원에 주력해왔다. 제1회 학술 연구 지원 대상자는 이화여대 조미숙 박사와 을지대 차성수 박사가 선정된 바 있다.
한편 삼양이건장학재단은 삼양식품의 창업주인 故 이건 전중윤 명예회장이 설립한 장학재단이다. 1970년 설립된 이후 현재까지 식품관련 학술연구 지원 사업을 진행하고 있다.
[머니투데이방송 MTN = 박동준 기자 (djp82@mtn.co.kr)]
