동원산업, 수산물 HMR 브랜드 ‘수산명가’ 론칭
박동준 기자
동원산업이 프리미엄 수산물 가정간편식(HMR) 브랜드 '수산명가'를 론칭했다고 10일 밝혔다.
수산명가 브랜드 제품은 △훈제연어 스테이크 2종(그릴, 페퍼) △두툼한 생연어회 △가시없는 생선구이 2종(고등어, 참치) △바로 먹는 수산물 2종(데친문어, 자숙소라) △프리미엄 명란으로 구성됐다.
이 중 훈제연어 스테이크 2종은 동원산업이 직접 가공한 고급 연어를 원목으로 훈제했다. 두툼한 생연어회는 한 번도 얼리지 않은 항공 직송 노르웨이 생연어를 썰어낸 제품으로 와사비 간장과 케이퍼 소스가 동봉됐다.
가시없는 생선구이는 가시가 제거된 순살 생선구이 제품이며 바로먹는 수산물 2종은 수산물을 바로 먹힐 수 있도록 익힌 뒤, 질소충진공법으로 포장했다. 프리미엄 명란은 명란에 소금, 고춧가루 등 부재료를 절인 명란젓 제품이다.
박동준 머니투데이방송 MTN 기자
