[현장톡톡] 고민 있는 식당 사장님 다 모였다…삼성웰스토리 2024 푸드페스타

자리에서 QR찍어 주문하면
기계가 '지글지글' 요리하고

로봇이 손님 있는 곳까지
'알아서 척척' 서빙

외식업계 인력난 해소할
푸드테크·솔루션 한 자리에

삼성웰스토리, 국내 최대 규모
B2B 식음 박람회 열어


[김주훈 / 삼성웰스토리 상품전략그룹장 : "올해는 전시 규모를 2배로 확장을 해서 무인화·자동화 등의 미래 식음 운영 모델인 레스토랑 오브 더 퓨처 존을 운영하고 있고요. CES2024에 참가했던 국내 푸드테크 기업들의 신기술을 선보이고 있습니다.…다양한 상품과 식음 솔루션을 체험할 수 있는 행사로서 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다."]



이원호 MTN 머니투데이방송 기자